5月20日，久雨驟停，灑下一片陽光，格外晴朗。湖南省科技廳帶領常駐湖南外國專家來到湖南省白沙溪茶廠股份有限公司開展“品茗話湘情”安化黑茶文化體驗活動。

（外國專家、領導一行蒞臨白沙溪）

此行前來考察交流的外國專家來自美國、德國、英國、古巴、加拿大、馬達加斯加、印度、伊朗等國。湖南省科技廳黨組成員、副廳長曾立新，省科技廳外國專家服務處處長顏衛東，省科技廳對外科技交流中心主任黃一酈靈，省科技廳對外科技交流中心副主任劉文宇，益陽市政協副主席、市科技局局長高德文，安化縣副縣長謝疆等領導陪同參觀體驗。公司總經理劉新安帶領公司團隊熱情接待。

溯源茶文化 “刻錄”白沙溪

（參觀白沙溪黑茶文化博物館）

外國專家、領導們走進白沙溪黑茶文化博物館，一部濃縮的安化黑茶發展史徐徐展開，古絲綢之路、茶馬古道、船艙馬背，各個年代的茶磚、模具、生產設備，斑駁發黃的報表數據、人物圖片，1939、1949、1953……濃厚的茶文氣息，真實的茶史實物，艱辛的跋涉足跡，穿越時空，跨越年代，訴說著白沙溪83年老字號茶路歷程、滄桑巨變。外國專家們邊參觀邊細細聽著講解，目光專注，頻頻搜索，在很多實物面前，駐足端詳、拍照，不時流露出驚異的目光，中國話、外國話、多個國家語言穿插碰撞。各國最強大腦，不停地刻錄白沙溪，印象安化黑茶。

體驗茶制作 “具象”茶生態

（參觀千兩茶晾曬場）

（參觀古樹茶園）

（外國專家在白沙溪非遺技藝館體驗制作安化黑茶）

沿途，外國專家和領導們從博物館到千兩茶晾曬場、古茶樹茶園，來到白沙溪非遺技藝館，體驗安化黑茶制作。外國專家們在技術人員講解指導下，戴上手套，學著炒茶、揉茶，拿起工具筑制茯磚茶，還在自己的作品上簽名留念。從鮮葉到產品全部工藝流程，無添加，0污染，體驗中刷新了外國專家們對安化黑茶的認知。他們非常感慨地說：這次的體驗活動非常喜歡，制茶是一項非常不易的工藝，黑茶是非常有價值的。之前嘗試了中國的很多茶，對黑茶很感興趣，以后會多多嘗試黑茶。

講座+游戲 “走心”補腦趣味濃

（湖南農業大學王坤波教授講授《黑茶加工及健康功效》）

（外國專家們對白沙溪黑茶點贊）

從制作回到課堂，外國專家和領導們來到白沙溪體驗中心，聽取湖南農業大學園藝學院副院長、茶學教授王坤波講授《黑茶加工及健康功效》。大家聽著講課，了解我國茶葉及黑茶概況、黑茶加工及風味品質，更驚異于黑茶與健康。外國專家們又添加新的一課。

（“觀茶配對”游戲）

接著來到品飲茶室，進入“觀茶配對”游戲。以茯磚茶、千兩茶、天尖茶三種茶品，通過提示不同茶葉的特點和沖泡后不同茶湯特征，對面前的茶葉外觀、茶水顏色進行兩輪觀察，將正確的茶葉品類卡放置在認為正確的茶葉面前，并在品類卡背面標記個人姓名。配對正確，即為成功。專家們很快進入角色，觀茶，聞香，看湯色，品茶味，配對成功，大家鼓掌慶賀。

（公司總經理劉新安向外國專家介紹安化黑茶）

游戲結束，自由品茶交流。公司總經理劉新安熱情發言，首先熱烈歡迎各位專家來到白沙溪，以茶相敬，共同干杯。他說：安化黑茶是古絲綢之路上神秘之茶，白沙溪是萬里茶路起點之一，曾經出口德國、俄羅斯等多個國家。而今借助“一帶一路”戰略，已與韓國、泰國、馬來西亞等多個國家開展交流合作。“寧可三日無糧，不可一日無茶”，安化黑茶是中國六大茶類中一直被國家管控定點生產儲備的茶類，是21世紀健康之飲，當今富貴病的克星。外國專家們沉浸其中，看茶，問茶，買茶，添加聯系方式，意猶未盡……

（舉杯同飲白沙溪黑茶）

一杯茶，“和諧相生”，“美美與共”。此行，時間緊湊，內容豐富，效果精彩。外國專家們不斷萃取存儲，深化印象，對白沙溪黑茶倍加贊賞，高興地合影留念：“I love 白沙溪！”

?（合影留念）

安化黑茶，白沙溪品牌，正成為承載歷史和文化的“中國名片”，讓世界同享黑茶健康！